Cuando se busca llevar una dieta saludable uno de los alimentos que más extrañamos son los postres. Sin embargo, para llevar un estilo de vida saludable no es necesario eliminarlos del todo, ya que existen opciones naturales libres de azúcares refinados y aditivos que además de un delicioso sabor, aportan numerosos beneficios para nuestra salud, como es el caso de estas barras veganas. A continuación presentaremos la receta y los pasos para su preparación.
Ingredientes para la base:
2 cdas. de jarabe de agave Spread
1 ⅓ taza de harina de avena
2 cdas. de aceite de coco derretido
1 cdta. de esencia de vainilla
¼ cdta. de sal
Ingredientes para el relleno:
⅔ taza de mantequilla de maní Original Spread
⅓ taza de jarabe de agave Spread
3 cdas. de aceite de coco derretido
1 cta. de esencia de vainilla
¼ cdta. de sal
Ingredientes para la cobertura:
100 g. de chocolate 55% cacao sin azúcar Kutiva Cacao
1 cda. de aceite de coco derretido
Preparación
- Mezclar los ingredientes de la base y colocar la mezcla en un molde.
- Mezclar los ingredientes del relleno y colocar la mezcla encima de la base previamente realizada.
- Llevar el molde al congelador por 30 minutos.
- Derretir el chocolate y mezclarlo con el aceite de coco.
- Sacar el molde del congelador y cubrir con el chocolate.
- Llevar el molde al congelador por 30 minutos.
- ¡Disfrutar!
